當(dāng)前標(biāo)簽:冷庫冷藏技術(shù)
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冷庫冷藏技術(shù)是指通過制冷設(shè)備和技術(shù)手段,在冷庫中保持低溫環(huán)境,延緩食品和商品的腐敗變質(zhì),從而延長其保鮮期的技術(shù)。冷藏技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品加工、儲存和運輸中,尤其對易腐食品(如水果、蔬菜、肉類、海鮮、乳制品等)具有重要意義。以下是冷庫冷藏技術(shù)的