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低溫速凍冷庫(kù)是一種專門用于快速凍結(jié)食品或其他需要保持極低溫度物品的冷庫(kù)。其特點(diǎn)是能夠在短時(shí)間內(nèi)將食品溫度降至極低,通常在-30°C到-60°C之間,以確保食品的質(zhì)地、營(yíng)養(yǎng)和口感得到大程度的保存。低溫速凍冷庫(kù)廣泛應(yīng)用于食品加工、物流配送、超市